Kotlety z zielonego groszku

Kotlety z zielonego groszku

Kotlety z zielonego groszku

Kotlety z zielonego groszku

Składniki:

1/2 kg zielony groszku(najlepiej świeży groszek)

2 jajka

1 cebula

sól, pieprz, czosnek

1 łyżka soku z cytryny

płatki owsiane

olej

Wykonanie:

1. Groszek gotujemy w osolonej wodzie ze szczyptą cukru, aż do miękkości.

2. Odcedzamy, miksujemy i dodajemy podsmażoną cebulę(doprawiamy solą i pieprzem).

3. Czosnek, masę groszkową mieszamy(dodajemy bułki tartej o ile to konieczne).

4. Formujemy kotleciki i obtaczamy w płatkach owsianych.

5. Dajemy do lodówki na 30 minut, następnie smażymy na złoty kolor.

Smacznego!