Polenta

Polenta

Polenta

Polenta


Składniki:

3 szklanki bulionu z drobiu

5 dkg sera żółtego

1.5 szklanki kaszy kukurydzianej

1 łyżka zielonej pietruszki

sól

magii

Wykonanie:

1. Bulion dajemy do garnka i zagotowujemy.

2. Do bulionu powoli wsypujemy kaszę kukurydzianą. Cały czas mieszamy, gotujemy przez 3 minuty, aż kasza zgęstnieje. Całość doprawiamy do smaku solą i magii.

3. Na koniec dodajemy starty ser i pokrojoną zieloną pietruszkę, całość dokładnie mieszamy.

4. Polentę wykładamy na tackę. Po ostygnięciu kroimy w dużą kostkę.

Smacznego!